盘锦蟹田大米的由来

发布时间:2020-09-27

盘锦蟹田米为什么这么这么出名?很多人都吃过蟹田大米,其中,盘锦蟹田出产的盘锦蟹田大米更是美名远扬。下面,为大家整理了盘锦蟹田大米简介,供您参考。

盘锦市土地面积共407100公顷。2009年耕地面积13.18万公顷,占土地总面积的31.32%。其中:水田10.96万公顷(占耕地面积的85%);旱田1.92万公顷(占耕地面积的14.10%)。平均每人占有耕地0.10公顷;全年粮食总产量99.2万吨,其中水稻产量93.7万吨。

盘锦大米闻名于国内外,是盘锦市主要出口商品之一。盘锦市尚有2万多公顷土地可以开垦利用,沿海滩涂逐年伸延,土地面积不断增加。

盘锦市位于辽宁省西南部,辽河三角洲中心地带。地处辽河入海口,因为土含有硫酸盐和氯化物,是典型的盐碱池。西邻锦州,东界鞍山,南临辽东湾,地处辽河下游,市中心距省城沈阳150公里。全市辖双台子、兴隆台两区和盘山、大洼两县。区域面积3959平方公里,总人口120万。境内地势平坦,多水无山,有大小河流21条,海岸线长118公里。属温带大陆半湿润季风气候,四季分明,雨热同季,干冷同期。这样得天独厚的条件使得盘锦的水稻成为响誉全国的优质产品。

盘锦市是全国首批36个率先进入小康的城市之一,GDP常年位居辽宁省前列,人均GDP连续八年居辽宁省第一,也是全国优秀旅游城市。

咱家稻田处于盘锦市大洼县三角洲,紧邻国家级自然保护区红海滩,我们本地人认为盘锦最好吃的大米就产自于这里,因为这里一直沿用着辽河水及海水两掺的灌溉系统,所以这里的大米凭借着得天独厚的优质口感。

盘锦蟹田大米特点:蟹田大米处于最原生态的生长环境,在同一块稻田里既种稻、又养蟹,形成了水稻护蟹、蟹吃虫饵、蟹粪肥田”的天然食物链,整个种植过程无农药、无化肥,生态环保,这也成就了蟹田米得光亮透明、色泽均匀、口感柔软、味道清新、糯而不粘、营养丰富的特点。

并且,盘锦是中国最大的河蟹产地,也是中国质量最好的河蟹产地之一。

蟹田米的由来

蟹田大米,并没有这个品种的在大米,为什么叫蟹田米呢?

在种植大米的时候把螃蟹放入稻田,利用螃蟹来除掉田里的害虫,而蟹的排泄物又肥沃了田地,完全通过投放螃蟹防病除虫。

由于蟹对农药非常敏感,稻田是完全不打农药的。所以蟹田米是在不使用农药的情况下种植和成长,所以种出来的大米绝对是天然健康又有营养的。

蟹田米,光亮透明、色泽均匀、口感柔软、味道清新、糯而不粘、营养丰富,是现代人最喜爱的大米。

盘锦大米造假非常严重,市面上纯盘锦大米极为罕见更别说蟹田大米了。

因为蟹田大米是出自养螃蟹的稻田,这就说明我们的大米是不能打农药和施化肥的哦,您所吃到的完全是绿色食品,也就是因为不能施化肥的原因所以大米亩产要少三百斤以上,而且每年只有一季稻米成熟,这也就是价格略高南方的二三季大米原因所在。

盘锦市的大洼县以及盘山县都为盘锦大米的主要产地,大洼县以西为辽河及渤海相邻处所以以大洼三角洲为中心,也就是享誉中外的红海滩周边的盐碱地产出的大米更为好吃。